
Chór utworzono w 1987 roku z inicjatywy Rady Regionalnej d'Île-de-France. Vittoria d’Ile
de France powstał jako wsparcie dla orkiestr, w tym Orkiestry Narodowej Île-de-France, orkiestry Lamoureux, Orkiestry Narodowej w Lille czy Orchestre Philharmonique du Luxembourg. Współpraca ze światowej sławy dyrygentami sprawił, że chór Vittoria stał się wyjątkowym miejscem dla amatorskich śpiewaków, zafascynowanych wymagającym repertuarem wokalnym, znanym nie tylko we Francji, ale i na całym świecie.
Vittorię tworzy około 70 amatorskich chórzystów występujących na największych francuskich scenach. Ważne miejsce wśród krajowych chórów oratoryjnych zapewniło jej silne poczucie tożsamości, naznaczone pasją oraz ciekawością. Śpiewaków wyróżnia głęboka więź z muzyką francuską, która przejawia się podróżami także za mniej znanymi kompozytorami, takimi jak Martial Caillebotte, Jean Cras i Joseph-Guy Ropartz. Bardzo ważne jest dla nich zachowanie równowagi, dlatego jednocześnie nie odmawiają sobie oni obcowania także z kompozycjami Mozarta czy Bacha.
Nadrzędnym celem chóru jest popularyzowanie muzyki klasycznej, jednak nie boi się on też odważnych, interdyscyplinarnych projektów. Świadczy o tym m.in. pokaźna, licząca sobie
19 nagrań i wielokrotnie nagradzana dyskografia, w tym nagranie „Króla Dawida” Arthura Honeggera, wyróżnione w 1998 roku prestiżową nagrodą Victoire de la Musique Classique.
Kierownikiem muzycznym chóru jest Michel Piquemal, który wykazuje zamiłowanie
do ponownego odkrywania utworów z repertuaru zapomnianej muzyki klasycznej. Swoją wiedzę
na temat muzyki przekazuje także podczas kursów śpiewu, kursów mistrzowskich oraz festiwali.
Chór régional Vittoria d'Île-de-France dotowany jest przez Region Ile-de-France, Miasto Paryż i Credit Nort.